【半飼育だから安定した肉質】真鴨オス・フランス産

商品名
【半飼育だから安定した肉質】真鴨オス・フランス産

種類
肉類

税抜価格
4190

税込価格
4400

商品説明
ジビエの代表コルヴェール(真鴨)のオス（コルヴェール・カナール）です。鉄分を含んだ赤身の肉は濃いコクがあります。フランスから空輸で直輸入後、氷点熟成させて肉の旨味を引き出してから急速凍結しています。解凍するまで鮮度が保て、最高の状態でお使い頂けます。

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